2017年07月28日

・東洋町・なぜ多い「野根の曲がり角」

・東洋町・なぜ、こんなに曲がり角が多いのか?
・東洋町「野根の海に近い旧国道沿いの住宅街は、」
・交差点も道路が真っすぐ交わらず””ジグザグ””になったり

・蛇行したり、見通しが悪い、通りにくい町並みが?
・地元の人に聞いたのは「参勤交代」「戦国時代」のキーワードだった。
・「野根の町並み」(1532〜55年)当時の領主京都へ行き
・目のあたりにした””戦国道路””を参考にした。
・山中に古道、野根山街道を残し、歴史を感じさせる、野根地区
・戦国時代の知恵と復興の努力の歴史が刻まれている。

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2017年07月27日

・東洋町(釣り針一筋150年)

・創業から約150年・カツオ・マグロ・の釣り針制作一筋の企業が
・東洋町にある、伝統の熱処理を施し、職人が一本一本丁寧に仕上げている
・釣り針は強く、しなやか、全国の漁業者から壮大ま信頼を得ている。
・「小松敬作商会」クレームが少なく質のえい針が量産できるのが売りですね。
・(小松玉男社長さん)・創業者(小松曽平)江戸時代に土佐藩の大阪屋敷に
・勤めた後、堺市の刀鍛冶に師事。帰郷後(釣り針作りを始めた)
・「ソギタキ流」の熱処理方法だ一度熱した後冷やし「焼きなまし」
・熱処理方法は「企業秘密」だ、(玉男社長)国内シェア7割以上を占める。

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2017年07月26日

””佐川町の「「地乳」」町内外にPR””

佐川町・さかわ観光協会の旧酒造商家「浜口邸」で「地乳」を使った

「ソフトクリーム」3種類のストラップが売り出された。

関係者は「まち歩きに来た人に「地乳」の魅力を知ってもらいたい」

「地乳」は2010年地元の「吉本乳業」がパッケージなど一新した。

ストラップは牛乳の1リットルパックと牛乳とコーヒー牛乳の200ミリットル

観光客らに「かわいい」と好評だ。・・・・・・・・・・・
・・ソフトクリーム400円・・ストラップ800円
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2017年07月25日

・パクチーX土佐町食材

・パクチー料理を世に広めた東京のパクチー料理専門店
・30日に、土佐群土佐町の瀬戸コミュニティセンターで
・1日限りの料理イベントを開く、地元食材を使った。
・創作パクチー料理を参加者と一緒に楽しむ。
・最近はパクチーを主役にした料理がブーム「昨年12月に
・「今年の一皿に選ばれた」・・・
・参加者といつしょに・山菜・アユ・日本酒・土佐の食材を使った
・パクチー料理あお創作・・・(佐谷さんのトークもある)
・・・先着50人・・・参加費3千円・・・
・・・土佐町の地域おこし協力隊の(前田和貴さん)
・・・(080−6288−6534へ)
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2017年07月24日

山田高生が「ショウガかき揚げカレー」今月中旬から

・香美市山田高校の商業科の生徒がアイデアを出した。

・「ショウガかき揚げカレー」今月中旬から南国市岡豊町の

・高知自動車道の南国サービスエリア(SA)上り線のレストランで提供する。

・カレーはショウガ入りの野菜のかき揚げ3個とトッピング。

・価格・・・「880円」・・・生徒さん南国SAでドライバーらにPRした。
・「普通のカレーとはひと味違う、ぜひ食べに来てください」

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2017年07月23日

道の駅「とおわ」(25日は、うなぎの日)

・四万十町の十和川口の道の駅「とおわ」ウナギのかば焼きが販売された。
・四万十川の水で育った養殖ウナギで次々と観光客が買い求めた。
・23日までに計500匹を販売する。地元の「四万十ウナギ」
・道の駅「とうわ」のスタッフが1匹ずつ、炭火でじっくりと焼き上げた。
・特製タレをまんべんに塗り「ジュジュ!」1匹2300円です。
・次々 と買い求めた「家族ずれ今日は奮発しよう!」購入していた。
・アルバイト店員(谷脇春樹さん)「四万十川の水で育ったウナギ」
・四万十川のほとりに食べに食べに来て!!!

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