2016年03月31日

7回目「土佐の食1グランプリ」47店が参戦

・県内グルメNO1は?・4月2日・3日 高知市・南国市開催

・7回目となる今回、過去最多の47店が参戦、初挑戦31種類
         ””新味””あふれた食べ比べが繰広げられる。

・出品メニューを1品購入するごとに”投票券”が配られ、品に
”投票”するシステム・イベント・の活性化に向けて主催者の
堀り起こしに努め、(初挑戦前々回15・前回23・)
今回47店・・・歴代の優勝・・西島とまとカレー・シカドッグ・
釜あげちりめん丼・ごめんシャモスキやき・龍禾ガリあじ・しゃもッケ・
四国食1グランプリ(6月4、5日・高知市)予定!!!
今回の会場、【高知市がJR高知駅南口「こうち旅広場」】
      【南国市が岡豊町の県立歴史民俗資料館】・・・
「開催時間」・・・2日・午前10時〜午後5時まで
       3日・午前10時〜午後4時まで
両会場でイベント・ステージショー予定している。
南国市は、車両禁止で市役所の臨時駐車場から高知大学の病院の
臨時駐車場から無料シャトルバスが出る。
「問い合わせ」・事務局(088−855−3985)
       

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2016年03月30日

道の駅「あぐり窪川」農カフェ40010・4月1日オープン

・四万十町平串の道の駅「あぐり窪川」テークアウトコーナー
【農カフェ40010】4月1日新装オープンする。

・全20種類の加工食品全てに””仁井田米””を使い
            地元特産の魅力をPRする。
4月10日開幕「奥四万十博」目標に仁井田米の加工食の開発を進めてきた。
・米豚ちまき・米粉マーラーカオ・など4種類を新たに販売する。
・看板メニュー・米粉食パンに米豚のフランクフルト・町産トマトの
ソースをかけた(あんぐりドック)500円も販売する。

・「問い合わせ」・・・道の駅(0880−22−8848)

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2016年03月29日

高知市御畳瀬漁港””メヒカリ””佃煮復活(山崎裕正さん)

・・高知市の御畳瀬漁港近くで”千物店”営む(山崎さん)
地元漁家の食卓に上っていた””メヒカリ””のつくだ煮。

・復活させ、素朴な味を生かし、高齢化に悩む””御畳瀬””を
元気にーーー地元愛をたっぷり、まぶした一品、ブランド品、

(山崎さん)5年ほど前に、手製の物をもらい、初めて食べた。
「こら、うまいな」・・・素朴な味わいが、舌と心に残った。

・高齢化が進む地域の力になりたい・ふと、つくだ煮が頭に浮かんだ。
干物作りは、冬の風物詩だが、「つくだ煮も名物にしたい、若い力で
””御畳瀬””を何とかしたい、つくだ煮を求めて来る人が増えたら活性化に」。
・・・『つくだ煮1パック、80グラム、300円』・・・
御畳瀬漁港近くの『千魚 やまさき』 088−855−4173

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